Un bărbat de 36 de ani din județul Sibiu a reușit să transforme o tragedie personală într-o activitate economică pentru copiii săi. Ionuț Beleiu, care s-a întors din Germania, a deschis un laborator de cofetărie în localitatea Șura Mare, bazându-se pe moștenirea lăsată de soția sa, Andreea. Aceasta a decedat în urma unui incendiu izbucnit în camera centralei casei lor, un eveniment tragic care a avut loc în luna octombrie a anului 2024.
Tragedia s-a produs în momentul în care familia se pregătea de întoarcerea definitivă în România. Ionuț Beleiu a explicat că Andreea a reușit să sune la pompieri pentru a anunța incendiul, însă a fost găsită inconștientă și a zăcut în comă zece zile înainte de a pieri la spital. În urma acestui accident, familia a rămas cu o casă construită special pentru întoarcere și două caiete groase, care conțin toate rețetele de patiserie și cofetărie dezvoltate de femeie.
Afacerea, denumită „Dulciuri de poveste Andreea”, a început inițial în bucătăria unei locuințe închirite, dar a fost extinsă ulterior într-un laborator dotat cu echipamente necesare la demisolul casei lor din Șura Mare. Ionuț Beleiu a menționat că a decis să îi împlinească visul soției sale, utilizând notele scrise de aceasta pentru a crea prăjituri, tarte, cozonaci și plăcinte. Produsele de familie sunt acum apreciate în comunitate și ajung la diverse evenimente locale.
Înainte de acest eveniment, Ionuț Beleiu a lucrat timp de zece ani ca măcelar în Germania, într-un regim de muncă intens care consta în șase zile pe săptămână. Deși activitatea în străinătate îi oferise stabilitate financiară, el a descris experiența ca fiind lipsită de interacțiune socială. Soția sa, Andreea, era pasionată de cofetărie și urma cursuri în Anglia, reușind să aibă o clientelă de români în zona Stuttgartului, unde locuiau împreună.
În prezent, produsele familiei sunt comercializate la târgurile locale și la Piața „Transilvania” din Sibiu, fiind destinate producătorilor din regiune. Ionuț Beleiu lucrează împreună cu cei trei copii ai săi pentru a menține vie memoria mamei lor prin preparatele de care aceasta era pasionată. Această inițiativă de antreprenoriat local transformă durerea pierderii într-un proiect de supraviețuire și continuitate pentru cei trei copii rămași orfani.
În contextul dezvoltării economice locale, astfel de afaceri de familie contribuie la dinamismul pieței de produse artizanale din județul Sibiu. Deși piața este diversificată, produsele realizate după rețete tradiționale și personale ocupă un segment specific, fiind apreciate în cadrul târgurilor de profil. Această activitate de microîntreprindere reprezintă un exemplu de reziliență în fața unor pierderi personale imense, oferind o nouă direcție de viață pentru familia respectivă.