Rozmarinul, o plantă aromatică utilizată frecvent în bucătărie pentru a aromatiza carnea sau legumele, atrage atenția cercetătorilor datorită beneficiilor sale potențiale asupra creierului. Studiile indică faptul că această plantă poate sprijini memoria și poate ajuta la reducerea nivelului de anxietate. Mai mult, anumite compuși derivați din rozmarin au oferit rezultate promițătoare în cercetările preclinice legate de boala Alzheimer, conform informațiilor publicate de The Independent.
Interesul științific pentru Salvia rosmarinus, cunoscută anterior sub denumirea de Rosmarinus officinalis, nu se limitează doar la utilizarea sa tradițională în medicină sau alimentație. Dipa Kamdar, lector senior în practica farmaceutică la Universitatea Kingston, a subliniat că aroma acestei plante ar putea influența direct memoria. Un studiu a demonstrat că persoanele expuse la mirosul de rozmarin au obținut rezultate superioare la testele de memorie comparativ cu cei care nu au fost expuși la această aromă.
Unul dintre mecanismele identificate este prezența compusului 1,8-cineol, care contribuie la prevenirea descompunerii acetilcolinei, o substanță esențială pentru procesele de învățare și memorie. În același timp, planta este bogată în antioxidanți care protejează celulele împotriva stresului oxidativ, un factor major în declinul cognitiv. Dipa Kamdar afirmă că rozmarinul reprezintă un remediu natural care îmbină rădăcinile străvechi cu susținerea oferită de cercetările științifice moderne.
Cercetările recente s-au concentrat și pe acidul carnosic, un compus recunoscut pentru proprietățile sale antiinflamatorii și antioxidante. În anul 2025, specialiștii au reușit să dezvolte o formă stabilizată a acestui compus, numită diAcCA, care se activează selectiv în zonele inflamate ale creierului. Această abordare ar putea reduce efectele secundare, însă diAcCA urmează să fie testată mai riguros prin studii clinice efectuate pe oameni pentru a confirma siguranța și eficacitatea sa.
Pe lângă potențialul de a combate boala Alzheimer, compusul menționat ar putea fi utilizat în tratarea altor afecțiuni, precum boala Parkinson, diabetul de tip 2 sau bolile cardiovasculare. Totuși, experții recomandă prudență, deoarece sunt necesare studii clinice suplimentare pentru a valida utilizarea substanței. Deși rozmarinul este sigur în alimentație, infuzii sau extracte concentrate pot interacționa cu medicamentele, iar femeile însărcinate ar trebui să evite dozele mari, deoarece planta poate stimula contracțiile.
Utilizarea rozmarinului în viața de zi cu zi poate fi făcută prin simpla adăugare a plantei în preparate precum cartofii la cuptor, peștele sau carnea. De asemenea, poate fi consumat sub formă de infuzie, cu moderație, sau folosit în aromaterapie pentru relaxare. Această plantă originară din regiunea mediteraneeană rămâne un instrument accesibil pentru menținerea sănătății, fără a fi necesară achiziționarea unor suplimente costisitoare.