Autoritățile din Marea Britanie au declanșat o procedură de retragere de urgență a unor loturi de ouă importate din Ucraina. Decizia a fost luată în urma unor analize de laborator care au confirmat prezența bacteriei Salmonella Enteritidis în aceste produse. Măsura de siguranță publică vizează produsele care au fost deja distribuite pe piața britanică, în încercarea de a limita riscurile de infectare pentru populație.
Alerta de siguranță alimentară vizează toate ouăle produse de compania ucraineană Yasensvit Ltd, care poartă codul specific 3UA1012066. Această măsură se aplică indiferent de dimensiunea ouălor sau de data expirării menționată pe ambalaj. Conform informațiilor furnizate de Agenția britanică pentru Standarde Alimentare (FSA), produsele respective au fost distribuite în principal către restaurante, cafenele și alte unități de alimentație publică, dar unele loturi ar fi ajuns și în magazine mici.
Agenția britanică pentru Standarde Alimentare (FSA) a precizat că bacteria identificată în aceste ouă ucrainene este asociată cu 36 de cazuri de infectare raportate în Anglia în anul 2026. Deși investigațiile continuă, datele sugerează că acest incident ar putea reprezenta un lanț de transmitere separat de epidemia principală. Jacquelyn McCormick, responsabilă pentru gestionarea incidentelor în cadrul FSA, a declarat că au fost luate măsuri urgente pentru protejarea sănătății publice după descoperirea bacteriei Salmonella Enteritidis.
Comercianții au primit instrucțiuni clare de la autorități pentru a opri imediat vânzarea și utilizarea acestor ouă. Consumatorii sunt sfătuiți să verifice marcajul imprimat direct pe coajă și să arunce produsele afectate, existând riscul ca anumite loturi să fi fost reambalate. Este important de menționat că ouăle produse direct în Marea Britanie nu sunt afectate de această alertă specifică. Infecția cu salmonella poate cauza simptome precum diaree, febră, crampe abdominale și vărsături.
Epidemiologul Hannah Charles, din cadrul UKHSA, a confirmat că testele genetice au arătat o tulpină distinctă în ouăle importate față de cele din epidemia principală. În contextul general al sănătății publice, UKHSA a raportat 666 de cazuri confirmate în Anglia, asociate cu trei tulpini investigate, incluzând două decese și cel puțin 106 spitalizări. Infecțiile grave pot duce la septicemie, afectând în special copiii mici, persoanele vârstnice, femeile însărcinate sau pe cei cu imunitate scăzută.
Gestionarea riscurilor de sănătate publică prin controlul importurilor este o procedură standard în Uniunea Europeană și în Marea Britanie. Autoritățile monitorizează constant lanțurile de aprovizionare pentru a preveni răspândirea agenților patogeni precum Salmonella. În cazul în care produsele sunt identificate ca fiind contaminate, protocoalele de retragere rapidă sunt activate pentru a proteja consumatorii de îmbolnăviri grave sau de decese cauzate de alimente nesigure.