Prețurile la alimente vor înregistra noi creșteri în luna octombrie, afectând în special categoria lactatelor și a mezelurilor. Această nouă etapă de scumpiri vine într-un context economic dificil, în care consumul de produse este deja în scădere de mai bine de un an. Producătorii și comercianții se confruntă cu costuri ridicate, în special în segmentele legate de transport și energie, ceea ce forțează ajustarea prețurilor de vânzare către consumatori.
Analistul Adrian Negrescu explică faptul că scăderea inflației înregistrăzată recent este doar una statistică și nu se traduce printr-o scădere reală a costurilor pentru cetățeni. Deși rata inflației a coborât de la 10,4% în iunie la 6,2% în august, acest lucru a fost influențat de ieșirea din calculul anual a unor scumpiri masive din vara precedentă. În această toamnă, presiunea reală asupra prețurilor este dictată de evoluția costurilor cu carburanții, care rămân un factor critic.
Evoluția prețului la pompă are un impact direct asupra alimentelor, deoarece transportul reprezintă o componentă majoră a costurilor de distribuție. Motorina este utilizată pe scară largă în agricultură, transportul public, servicii de curierat și livrarea mărfurilor către magazine. Adrian Negrescu subliniază că, atunci când motorina se scumpește cu o treime, costurile sunt transferate către consumatori cu o întârziere de câteva luni, afectând direct prețul final al produselor de la raft.
Situația carburanților este marcată de creșteri semnificative, motorina fiind cu 34,61% mai scumpă față de anul trecut, iar benzina cu 25,49%. La începutul lunii octombrie, un litru de benzină costa 9,99 lei, iar motorina 10,91 lei, ceea ce înseamnă că un plin de 50 de litri a costat cu aproximativ 36 de lei mai mult decât în luna precedentă. O parte din această presiune este temperată de reducerea accizei la motorină, o măsură care este în prezent valabilă până la 15 octombrie.
Comportamentul românilor se schimbă odată cu aceste creșteri, deoarece volumul vânzărilor este în scădere. Consumatorii au început deja să reducă cheltuielile flexibile, precum mesele la restaurant sau comenzile de mâncare, orientându-se către gătitul acasă. În cazul alimentelor, se observă o tendință de a reduce cantitățile cumpărate sau de a înlocui brandurile mai scumpe cu alternative mai ieftine, pentru a compensa presiunea asupra bugetului familiei, chiar dacă sumele cheltuite rămân ridicate.
În contextul economic actual, inflația rămâne un subiect de monitorizare atentă, cu prognoze revizuite în sus. Banca Națională a României a majorat estimarea inflației de la finalul anului de la 5,5% la 6,1%, în timp ce instituția Erste estimează un nivel de 6,4%. Această evoluție indică faptul că presiunea asupra prețurilor va rămâne ridicată în perioada toamnei, fiind influențată de factori geopolitici și de posibila eliminare a reducerilor fiscale aplicate la combustibili.