Sari la conținut
Ultima oră România conduce la nivel european în ceea ce privește percepția tinerilor asupra stării de sănătate
Progresul Național
Economie

Criză în podgoriile din România: Recoltă bogată de struguri, dar lipsesc muncitorii pentru cules

Lipsa forței de muncă pune în pericol producția de struguri, ceea ce ar putea duce la prețuri mai mari pentru vinul de la raft.

3 min citire
Criză în podgoriile din România: Recoltă bogată de struguri, dar lipsesc muncitorii pentru cules
Foto: Digi24

Viticultorii din România se confruntă cu o situație critică în acest sezon de recoltare, deoarece producția bogată de struguri riscă să fie compromisă de lipsa lucrătorilor. Deși cantitatea de struguri este semnificativă, numărul insuficient de culegători pune în pericol întregul proces de recoltare. Această situație ar putea avea un impact direct asupra consumatorilor, deoarece vinul disponibil în magazine ar putea fi mai puțin și mai scump din cauza costurilor și a pierderilor.

La Stațiunea de Cercetare Viticolă de la Târgu Bujor, strugurii de pe cele 230 de hectare de viță de vie așteaptă să fie culeși, dar forța de muncă este insuficientă. În prezent, în podgorie se află aproximativ 30 de muncitori, însă este necesară de două ori mai multă echipă pentru ca procesul să fie finalizat la timp. Un muncitor primește 800 de lei pentru o tonă de struguri, o cantitate pe care o poate colecta în maximum trei zile de lucru.

Problema forței de muncă este explicată de faptul că mulți potențiali lucrători preferă alte activități sau au ales să emigreze. Iulian Munteanu, director adjunct în cadrul Stațiunii de Cercetare Viticolă din Târgu Bujor, a menționat că în zonă este puțină forță de muncă, deoarece aceasta este asimilată de către particulari. Alți lucrători au observat că tineretul a plecat în afară, în timp ce alții se bazează pe ajutoare sociale, refuzând munca în podgorii.

Dacă campania de recoltare se prelungește excesiv, există riscul ca strugurii să putrezească sau să fie atacați de insecte și păsări. Dana Costache, jurnalist Digi24, a subliniat că boabele pot cădea de pe ciorchine, ceea ce ar compromite întreaga recoltă. Totuși, Gabriel Tăbăranu, director al Stațiunii de Cercetare Viticolă din Târgu Bujor, a precizat că întârzierea poate duce la un vin cu grad de tărie alcoolică ridicat și calitate superioară, datorită concentrației mai mari de zahăr.

În acest an, viticultorii estimează o producție de 4,5 tone la hectar, o cifră care confirmă bogăția recoltei. În ciuda acestui randament, dificultatea de a găsi personal calificat și dispus să muncească în condiții agricole rămâne principalul obstacol. În podgorii, muncitorii care aleg să rămână, precum o femeie care lucrează de 16 ani sau fiul ei, depind de norma zilnică, care poate ajunge la aproximativ 300 de lei pe zi.

Sectorul viticol din România este afectat constant de fluctuația forței de muncă și de tendința tinerilor de a căuta locuri de muncă în străinătate. Această problemă structurală afectează capacitatea de producție a fermelor și stabilitatea prețurilor pe piața de profil. Lipsa de personal sezonier obligă viticultorii să gestioneze riscurile de pierdere a recoltei în fața unor condiții meteo și biologice care pot degrada rapid strugurii de pe vie.

Surse

Sursa: Digi24

Tot în Economie