Șase persoane, care ocupau funcții de administratori sau angajați în măcelării, au fost puse sub acuzare în Franța în urma unui val de infecții cu bacteria Escherichia coli. Incidentul, care a afectat 32 de persoane în regiunea Saint-Quentin, a dus la moartea unei fetițe de 11 ani. Parchetul din Paris a anunțat sâmbătă că suspecții au fost plasați sub control judiciar, în așteptarea continuării investigațiilor privind originea contaminării.
Ancheta urmărește traseul cărnii suspectate că a cauzat îmbolnăvirile, urmărind legătura dintre măcelării și o fermă din apropierea orașului Saint-Quentin. Inițial, zece măcelari au fost reținuți de poliție, însă procesul de instruire a condus la acuzarea a șase persoane. Acestea sunt vizate de acuzații grave, precum omor din culpă, vătămare corporală din culpă, punerea în pericol a vieții altor persoane și înșelăciune care prezintă pericol pentru sănătatea oamenilor sau animalelor.
Pe lângă aceste încărcături, investigațiile vizează tăinuirea și sacrificarea ilegală a unui animal în afara unui abator autorizat. Suspecții au interdicția de a mai lucra ca măcelari sau angajați în măcelării, cu o singură excepție: pot fi salariați în unități comerciale, cu condiția să nu manipuleze carne neambalată. De asemenea, aceștia au interzis contactul cu ceilalți suspecți implicați în acest dosar de amploare.
Cercetările au identificat o exploatație agricolă din apropierea Saint-Quentin, care a fost închisă între timp, ca fiind un punct cheie. Conform informațiilor, ferma ar fi vândut aproximativ 50 de oi cu ocazia sărbătorii Eid, iar unele dintre aceste animale ar fi fost sacrificate și tranșate în afara circuitelor reglementate. Aceste procese ar fi avut loc în măcelării sau chiar la domiciliul unor persoane, aspecte care fac parte din investigația în desfășurare.
Valul de infecții a izbucnit în iunie 2025 în departamentul Aisne, afectând în principal copii cu vârste între 11 luni și 12 ani. O fetiță de 11 ani a decedat pe 16 iunie 2025 la Spitalul Universitar din Amiens, în timp ce alți copii au necesitat îngrijiri medicale în orașe precum Lille sau Reims. Autoritățile au stabilit existența unei legături biologice formale între locul de aprovizionare și persoanele bolnave.
Bacteria Escherichia coli, în special tulpini care produc toxine Shiga, reprezintă un risc major pentru sănătatea publică prin posibilitatea de a provoca sindromul hemolitic-uremic. Acest sindrom poate duce la insuficiență renală acută și tulburări sanguine grave, afectând sever copiii mici și persoanele în vârstă. În cazul din Saint-Quentin, mai mulți copii au dezvoltat această complicație medicală severă după consumul de carne contaminată.