Comportamentul consumatorilor români a suferit modificări importante în luna septembrie, pe măsură ce au început pregătirile sezonieră pentru toamnă. Datele furnizate de Freshful by eMAG indică faptul că achizițiile de sezon au influențat direct coșul de cumpărături, cu o orientare clară către ingredientele necesare pentru murături. Această schimbare de preferințe este marcată de o creștere masivă a volumului de vânzări pentru anumite categorii de legume și fructe specifice perioadei.
Pregătirile pentru murăturile tradiționale au generat o creștere a volumului de vânzări pentru varză și conopidă de 63%. Analizând detaliile pe categorii, varza a înregistrat o creștere de 58% în volum, în timp ce conopida a avansat cu 80%. De asemenea, cererea pentru borcane a crescut cu 52%, confirmând necesitatea consumatorilor de a stoca alimentele pentru perioada următoare. Această dinamică reflectă o revenire la ritualurile culinare specifice sezonului de toamnă.
În segmentul fructelor, se observă o evoluție similară, cu creșteri marcate pentru anumite soiuri. Vânzările de struguri au crescut cu 25%, iar cele de gutui au înregistrat o creștere de 109% față de septembrie 2025. Un aspect important este preferința pentru produsele proveniente din zone cu tradiție agricolă. Vânzările merelor de Voinești au crescut cu 31%, chiar dacă categoria merelor, în ansamblu, a cunoscut o ușoară scădere, iar gogoșarii din Băleni au avut vânzări de aproape patru ori mai mari.
Anca-Maria Popescu, Head of Buying Fruits & Vegetables, Meat, Fish, Bakery la Freshful by eMAG, explică faptul că septembrie confirmă revenirea la ritualurile culinare de toamnă. Conform acesteia, românii cumpără ingrediente pentru murături și aleg produse din zone cu tradiție, menționând creșterea de 31% pentru merelor de Voinești. Această tendință subliniază importanța produselor locale și a originii geografice în procesul de selecție a consumatorilor în această perioadă a anului.
Pe lângă alimente, luna septembrie a adus și alte schimbări în structura cumpărăturilor, cauzate de revenirea la școală. Categoria de papetărie și articole de birou a crescut cu 20% în valoare, iar vânzările de etichete școlare s-au aproape dublat față de anul trecut. Totodată, categoria de articole pentru gătit și organizarea meselor, care include cutii de prânz și caserole, a avansat cu 34% în valoare, iar vânzările de flori și plante au crescut cu peste 21%.
Freshful by eMAG este un hipermarket online fondat în anul 2021, care comercializează produse alimentare, băuturi și articole de larg consum. Platforma include în oferta sa și produse de la producători locali, facilitând accesul consumatorilor la bunătăți regionale. Această structură de distribuție online contribuie la monitorizarea tendințelor de consum și la adaptarea ofertei în funcție de cererea sezonieră a populației din România.