Compania Carmistin The Food Company a inaugurat o nouă fermă dedicată creșterii puiului de carne BIO în comuna Săhăteni, din județul Buzău. Această nouă unitate de producție reprezintă a treia fermă de acest tip deschisă de grupul respectiv, marcând o etapă importantă în strategia de dezvoltare a segmentului de alimente ecologice. Noua locație este formată din 12 adăposturi mobile, care sunt amplasate în aer liber pentru a asigura condiții optime de creștere.
Conform datelor furnizate de companie, păsările din noua fermă beneficiază de acces la exterior aproape în tot timpul zile actually. Modelul de producție utilizat de Carmistin The Food Company este unul complet integrat, acoperind întregul proces de la început până la final. Aceasta include cultivarea terenurilor în sistem ecologic, producția de furaje BIO, creșterea propriu-zisă a păsărilor și, în final, procesarea cărnii pentru consumatori.
În cadrul fermelor de tip BIO, păsările sunt crescute la o densitate mai redusă față de metodele convenționale și primesc furaje obținute din materii prime care nu sunt modificate genetic. Un aspect esențial al acestui proces de creștere este absența utilizării antibioticelor sau a adaosurilor de sinteză. Din cauza acestui regim de viață, păsările au un ritm de creștere mai lent, iar vârsta minimă pentru sacrificare este stabilită la 71 de zile.
Andrei Brumaru, CEO al Carmistin The Food Company, a explicat că aceste investiții vin ca răspuns la cererea consumatorilor care sunt tot mai atenți la originea alimentelor. Acesta a menționat că oamenii caută hrană de bună calitate, cât mai puțin procesată, provenită de la producători care pun accent pe bunăstarea animalelor. Produsele rezultate din aceste ferme sunt comercializate pe piață sub brandul La Provincia, incluzând și ouă BIO.
Extinderea segmentului de alimente organice face parte dintr-un plan de creștere a producției totale de carne de pui a grupului. În anul 2025, Carmistin a raportat o producție de 120.000 de tone de carne de pui, iar pentru anul 2026 grupul estimează un volum de 150.000 de tone. Compania își propune să continue dezvoltarea categoriei BIO prin creșterea progresivă a volumelor de pui și ouă disponibile pentru clienți.
Grupul Carmistin The Food Company deține un capital de 100% românesc și este prezent în peste 40 de țări. Compania este un producător major de furaje în România, având o capacitate de peste 735.000 de tone anual, cu un obiectiv de un milion de tone până în 2030. La nivel financiar, pentru anul 2025, grupul a raportat o cifră de afaceri consolidată de 2,1 miliarde de lei.