Municipiul Sibiu va găzdui a doua ediție a campaniei numite „Săptămâna Gastronomică” în perioada 2–8 noiembrie. Evenimentul implică un număr semnificativ de unități de alimentație din oraș, care au decis să participe la această inițiativă locală. Sibienii pot beneficia de oferte culinare specifice, organizate pe parcursul a șapte zile consecutive, într-un format care facilitează accesul la diverse experiențe gastronomice din zona centrală a orașului.
În această ediție, un total de 32 de restaurante din municipiu s-au alăturat campaniei, marcând o creștere față de prima ediție a evenimentului. La prima manifestare de acest tip, numărul unităților participante a fost de 26 de restaurante. Această expansiune a numărului de parteneri indică un interes sporit pentru formatul propus de organizatori, oferind publicului o diversitate mai mare de opțiuni pentru mesele de zi cu zi în perioada menționată.
Fiecare dintre cele 32 de restaurante implicate va pune la dispoziția clienților un meniu special, structurat pentru a evidenția specificul local. Acest meniu este alcătuit din două preparate reprezentative, care reflectă identitatea și caracterul culinar al fiecărei unități de luat masa. Scopul este ca vizitatorii să poată descoperi gusturi unice, într-un format simplificat, care să permită explorarea ofertelor gastronomice diverse pe care orașul le poate oferi.
Prețul pentru acest meniu format din două preparate a fost stabilit la o sumă fixă de 50 de lei. Această ofertă de preț unic este menită să încurajeze descoperirea unor noi experiențe culinare în cadrul orașului. Prin această abordare, participanții își propun să aducă publicul mai aproape de restaurantele locale, facilitând interacțiunea dintre consumatori și oferta gastronomică specifică prezentă în municipiul Sibiu.
Campania este organizată de către Organizația Patronală HoReCa Sibiu, având ca obiectiv principal promovarea sectorului local de servicii. Inițiativa vizează punerea în valoare a diversității culinare și susținerea restaurantelor din oraș prin atragerea unui număr mai mare de clienți. Prin acest format, organizatorii încearcă să creeze un moment de interes pentru comunitate, evidențiind calitatea serviciilor și a preparatelor oferite de operatorii locali de HoReCa.
Evenimentele de acest tip contribuie la dinamizarea sectorului de turism și la promovarea identității locale prin intermediul gastronomiei. În orașele care dezvoltă astfel de campanii, sectorul HoReCa devine un motor important pentru economia locală, atrăgând atât rezidenți, cât și turiști interesați de experiențe culinare specifice. Această activitate de promovare ajută la consolidarea imaginii orașului ca destinație gastronomică relevantă în regiune.